Portwein - Granatapfelportwein von Rimonwinery 750ml
Auch diesen exclusiven Portwein Jahrgang 2005 erhalten Sie europaweit nur bei uns. Im Vergleich zum guten Port Wein aus Portugal hebt sich dieser durch die unvergleichliche Granatapfelnote hervor. Der koschere Wein hat einen Alkoholgehalt von 18% und sollte bei 14-16° C getrunken werden. Der Anbauort der Granatäpfel ist das Ben Zimra Plateau.
Das Institut für Obstanbaukunde an der Universitaet von Kalifornien erforschte das physiochemische Profil des Granatapfels. Ihre Nachforschungen ergaben, dass sein Antioxydationsvermögen zwei bis dreimal höher ist, als dasjenige von Rotwein und Grüntee, aufgrund des höheren Polyphenolgehalts des Granatapfels. Ein kürzlich veröffentlicher Artikel, "Antioxidant and eicosanoid enzyme inhibition properties of pomegranate seed oil and fermented juice flavonoids" (J. Ethnopharmacol, Juli 1999), welcher Forschungsresultate der israelischen technischen Hochschule vorstellt, wies darauf hin, dass die Konzentration der Flavonoide im Granatapfel höher ist als diejenige in Trauben. Forscher untersuchten die enzymatischen Hemmungseigenschaften von fermentiertem Granatapfelsaft und Granatapfel-Samenöl. Der vergaerte Saft und das kaltgepresse Samenöl zeigten eine starke Antioxidanswirksamkeit, beinahe so hoch, wie jene von Butyl-Hydroxianisol (BHA), und bedeutend staerker, als jene von Rotwein und Grüntee. Preis 59,87 € / Liter rimon port wine
Anerkannte Qualitaet des Pomegranate Port Wine
2006 und 2007 erhielten die Rimon Weine internationale Auszeichnungen.
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Kosher Wein Certifikat Rimonwinery Israel
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